Oleh Liza Fazira
Pernahkah
melihat seseorang membawa botol yang berisikan irisan lemon atau bahkan sering
melihatnya? itu menjadi gaya baru saat ini, yang sekilas jika di sandingkan
dengan air kobokan hampir sama karena ada lemon atau jeruk nipis di dalamnya. Eitsss... tapi jangan salah dulu, itu
dia minuman kekinian bernama “Infused water” yang merupakan minuman kesehatan terbuat dari air mineral dan berbagai
macam potongan buah yang kemudian disimpan di dalam wadah tertutup selama
beberapa waktu.
Infused water bisa jadi pilihan yang tepat bagi orang
yang tidak suka air putih, tapi juga tidak mau mengonsumsi minuman mengandung
gula tinggi seperti soda, teh kemasan, kopi, dan jus buah kemasan. Jika sudah
terbiasa mengonsumsi minuman ringan karena menyukai minuman berperisa, baiknya
segera mencoba untuk meracik infused water. Rasa dari infused water mungkin
tidak sekuat minuman ringan, tetapi infused water dapat menjadi alternatif
minuman berperisa yang memiliki kalori sangat sedikit bahkan nyaris tidak
berkalori, sebab mengandung kandungan gula alami juga berbagai kandungan baik
dari berbagai macam buah-buahan.
Infused water mangandung campuran buah dan sayur yang
terdapat banyak vitamin. Beberapa di antaranya mengandung jenis vitamin yang
larut dalam air. Sehingga, ketika dipakai untuk membuat infused water,
vitamin akan keluar dan larut di dalam air yang diminum. Nah, ini salah satu
cara lebih sehat memenuhi kebutuhan vitamin Anda jika dibandingkan dengan
mengonsumsi minuman ringan yang diklaim bervitamin tetapi juga mengandung gula
tambahan.
Dibandingkan mengonsumsi kopi, teh, atau minuman ringan
yang tinggi gula dan kafein, infused water bisa dijadikan pilihan minuman yang
lebih sehat. Dengan mengonsumsi infused water, maka Anda mendapatkan dua
manfaat sekaligus. Pertama asupan cairan Anda terpenuhi. Kedua, Anda juga
mencukupi kebutuhan vitamin dan nutrisi dari sayuran serta buah-buahan yang Anda
sukai.
Para ahli menyatakan, infused water membantu tubuh tetap
terhidrasi menjaga dari dehidrasi. Sekitar 60 hingga 70 persen dari berat badan
manusia terdiri dari air, dan asupan air yang cukup diperlukan untuk setiap
proses tubuh termasuk sirkulasi, pencernaan, dan pengaturan suhu tubuh Anda. Jadi, dapat
Anda bayangkan betapa air memegang peranan penting dalam kehidupan kita?
Secara umum, setiap orang membutuhkan air kurang lebih
8-12 gelas per hari. Hal ini untuk menggantikan air yang keluar dari tubuh,
baik dalam bentuk keringat ataupun urin. Banyaknya air yang dikeluarkan dari
tubuh bisa bergantung pada cuaca, aktivitas, juga jenis diet. Jika cairan yang
keluar tidak segera diganti, maka bukan tidak mungkin Anda mengalami dehidrasi
baik ringan maupun berat.
Lalu bagaimana cara meracik Infused Water? Semua buah dapat di campurkan
kedalam air mineral, sebagai awal bisa mencoba dengan mencamprkan mentimun,
lemon, dan daun mint, lalu siapkan wadah botol berisi air matang. Lalu masukkan 1 buah mentimun ukuran
sedang, dikupas dan diiris tipis-tipis. 1 buah lemon ukuran sedang,
potong-potong. Serta 4-6 buah daun mint segar. Aduk semua bahan dan masukkan ke
dalam kulkas selama beberapa jam dan siap untuk di konsumsi.
Yang tak kalah penting, agar manfaat infused water
optimal adalah penerapan gaya hidup sehat. Rutin melakukan aktivitas fisik dan
olahraga secara teratur setidaknya 30 menit setiap hari. Jangan lupa, penuhi
piring Anda dengan menu yang mengandung gizi seimbang terdiri dari buah,
sayura, protein, serat, dan lemak sehat. Dengan begitu, Anda bisa
mendapatkan manfaat infused water secara optimal. Selamat mencoba! – Lizz
